by sabby | Aug 23, 2023 | Tips & trick
রান্নাবান্না প্রতিদিনতো আমরা সকলেই করি। কখনো আবার নতুন রেসিপি চেষ্টাও চলে। এই রান্নাঘরের রান্নার সময়ও বিশেষ কিছু টিপস এন্ড ট্রিকস থাকে। আজকে আলোচনা করবো সেসব টিপস এন্ড ট্রিকস নিয়ে। ১. রেসিপি নির্বাচন: রান্নার শুরুতে জেনে নিতে হবে কি রান্না করতে চাই। এতে করে রান্নার...
by sabby | Aug 23, 2023 | সুস্বাস্থ্য
প্রকৃতির আদলেই এক সময় জীবনে বার্ধক্য চলে আসে। ভুল খাদ্যাভাসের জন্য যদি কোনো পুষ্টি উপাদানের কমতি থাকে তবে তার প্রভাব বয়স বাড়ার সাথে সাথে শরীরের উপর পড়ে। এজন্য শুরু থেকেই উচিত একটি পুষ্টিসম্মত খাদ্য তালিকা প্রস্তুত রাখা। একইসাথে বয়স বাড়ার সাথে সাথে শারীরিক...
by sabby | Aug 23, 2023 | History
রান্নায় মশলা খাবে না এমন বাঙালি পাওয়া কখনোই সম্ভব না। এ এক সংস্কৃতি। দেশীয় রান্না মানেই তার মধ্যে সকল মশলার এক ঘুটা থাকতেই হবে। আর রান্নার স্বাদটাই হচ্ছে এই মশলার কারিশ্মা। তবে আমরা কি জানি এই মশলার আবির্ভাব হলো কোথা থেকে?এত হলুদ, মরিচ, জিরে, ধনে নানান মশলার...
by sabby | Aug 23, 2023 | History, Sweet
এ দেশের নানান অঞ্চলের সাথে মিশে আছে নানান ঐতিহ্য। কখনো ঐতিহ্যবাহী খাবার আবার কখনো ঐতিহ্যবাহী কাপড়। এভাবেই সময়ের কালক্রমে সেই সংস্কৃতি মিশে গেছে প্রকৃতির আপন চাহিদায়। আজকে কথা বলবো এমনই এক ঐতিহ্যবাহী খাবার, ‘বিবিখানা পিঠা’। নদীর পারে বেড়ে ওঠা শরীয়তপুরে...
by sabby | Aug 16, 2023 | সুস্বাস্থ্য
বর্তমানে হৃদরোগ বা হার্ট ডিজিজের হার নন কমুনিকেবল ডিজিজের মধ্যে সর্বোচ্চ। হৃৎপিন্ডের প্রধান কাজ হচ্ছে রক্ত পাম্প করা এবং অক্সিজেন সরবরাহ করা। কোনো কারণে হৃৎপিন্ডে পর্যাপ্ত পরিমাণের অক্সিজেন সরবরাহ না হলে হৃদরোগ দেখা যায়। যেমন, অ্যানজাইনা যা হার্ট অ্যাটাকের পূর্ব...
