Blog
রান্নার টিপস এন্ড ট্রিকস
রান্নাবান্না প্রতিদিনতো আমরা সকলেই করি। কখনো আবার নতুন রেসিপি চেষ্টাও চলে। এই রান্নাঘরের রান্নার সময়ও বিশেষ কিছু টিপস এন্ড ট্রিকস থাকে। আজকে আলোচনা করবো সেসব টিপস এন্ড ট্রিকস...
বার্ধক্যে খাদ্যাভাস চার্ট
প্রকৃতির আদলেই এক সময় জীবনে বার্ধক্য চলে আসে। ভুল খাদ্যাভাসের জন্য যদি কোনো পুষ্টি উপাদানের কমতি থাকে তবে তার প্রভাব বয়স বাড়ার সাথে সাথে শরীরের উপর পড়ে। এজন্য শুরু থেকেই উচিত...
মশলার ইতিহাস
রান্নায় মশলা খাবে না এমন বাঙালি পাওয়া কখনোই সম্ভব না। এ এক সংস্কৃতি। দেশীয় রান্না মানেই তার মধ্যে সকল মশলার এক ঘুটা থাকতেই হবে। আর রান্নার স্বাদটাই হচ্ছে এই মশলার কারিশ্মা।...
বিবিখানা পিঠা
এ দেশের নানান অঞ্চলের সাথে মিশে আছে নানান ঐতিহ্য। কখনো ঐতিহ্যবাহী খাবার আবার কখনো ঐতিহ্যবাহী কাপড়। এভাবেই সময়ের কালক্রমে সেই সংস্কৃতি মিশে গেছে প্রকৃতির আপন চাহিদায়। আজকে কথা...
হার্ট ডিজিজ বা হৃদরোগ কেন হয়?
বর্তমানে হৃদরোগ বা হার্ট ডিজিজের হার নন কমুনিকেবল ডিজিজের মধ্যে সর্বোচ্চ। হৃৎপিন্ডের প্রধান কাজ হচ্ছে রক্ত পাম্প করা এবং অক্সিজেন সরবরাহ করা। কোনো কারণে হৃৎপিন্ডে পর্যাপ্ত...
দিনকেদিন গড় আয়ু কমছে কেন?
Food habit কিংবা Quality of food এই ২ টা বিষয়ের উপর নির্ভর করে আমাদের জীবনযাত্রার মান কেমন হবে। আচ্ছা, আপনাদের অবাক লাগেনা, এইযে একসময় মানুষ এত কর্মঠ ছিলো, ৭০ বছরের মাথায় এসেও...
ইনসমনিয়া বা অনিদ্রা থেকে পরিত্রান পাবার কৌশল
বর্তমান সময়ে ইনসমনিয়া খুব বড় একটা সমস্যা হয়ে দেখা দিয়েছে। ঢাকা শহরের কোলাহলে জেগে থাকা প্রান যখন রাতের নি:শব্দে চোখ বোজে তখন অনেক প্রান জেগে জেগে শব্দ খোজে। চোখ ঘুম নেই।...
ওজন নিয়ন্ত্রনে রাখার উপায়
সময়ের আবর্তনে এখন পেটের মেদ এক কমন সমস্যা হয়ে দাড়িয়েছে। শহরের বাতাসে খাবারের সুগন্ধ, আর পেটের মেদের সমানুপাতিক হারে বাড়তেই চলেছে। তবে এর সাথেও আছে আরো নানান কারন। আজকে সেই...
হঠাৎ প্রেশার বেড়ে গেলে যা করতে হবে
গবেষণায় দেখা গেছে উচ্চরক্তচাপের অর্ধেক রোগীই জানেননা যে তারা এই রোগে ভুগছেন। কারন এই রোগে সাধারণত কোনো লক্ষন দেখা যায় না। একমাত্র ব্লাড প্রেশার মাপলেই বোঝা যায় কার উচ্চরক্তচাপ...
ধুমপান ছাড়ার কার্যকর কৌশল
বাসে, ঘাটে, ট্রামে, রাস্তার ফুটপাতে ধুমপানের শুরু দেখা গেলেও ঠিক শেষ নাই। সীমারেখার দাড়িপাল্লায় ধুমপানের বিপদজনক মেপে ঠিক বোঝানো যাবেনা। তবে এখন অনেকেই সতর্ক হয়ে ধুমপান ছাড়তে...
গ্যাস্ট্রিক সমাধানের এখন ঘরোয়া পদ্ধতি
শহরের ধূলিকণার মধ্য দিয়ে বেড়া ওঠা জীবনে আমাদের সবচেয়ে অনিয়ম হয় বুঝি এই শরীর- স্বাস্থ্য নিয়েই। খাবারে অনিয়ম, কাজের প্রেশার, মানসিক চাপ আমাদের সাথে লেগেই থাকে। আর এসব...