Amon Puffed Rice ( আমন ধানের “মুড়ি”)

Description

হাতে ভাজা মুড়ি গ্রাম বাংলার এক ঐতিহ্যবাহী নাস্তা। সময়ের আবর্তনে তা যদিও কমে এসেছে তবে এখনো প্রত্যন্ত অঞ্চলগুলোতে এই মুড়ির দারুন চল আছে। সকাল সকাল চায়ের সাথে মুড়ি দিয়ে শুরু করে বিকালের নাস্তায় পেয়াজ কাচামরিচ সহ একটু সর্ষে তেলে মাখা মুড়ি। আবার শীতের মৌসুমে খেজুরের রস দিয়ে মুড়ি। ঈদের সময় নানান আয়োজনে মাংসের ঝোল দিয়েও বানানো হয় মুড়ি মাখা।

হাতে ভাজা মুড়ি কেন খাব?

— এতে থাকে ফাইবার, কার্বোহাইড্রেড, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, নিয়াসিন এবং অন্যান্য। এছাড়াও রয়েছে নিউরোট্রান্সমিটার পুষ্টিগুণ। যা স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ভালো

আকর থেকে মুড়ি কেন কিনবো?

— উৎকৃষ্ট মানের ভোজল চালের মুড়ি।
— নিজস্ব তত্ত্বাবধানে প্রস্তুতকৃত।
— প্যাকেজিং নিয়ে থাকা যাবে চিন্তামুক্ত।